从越南创意经济思考文旅融合发展

文章来源：上海复为策划设计集团 发布时间：2025-05-01 浏览次数：次

作为河南、甘肃、贵州等多个省市文旅的策划设计机构和引领全国创意行业发展的上海市创意产业协会的副会长单位，上海复为策划设计集团4月份在越南的考察调研中，重点关注和体验了越南策划创意与文化旅游的融合与发展。越南，近年来在创意经济领域异军突起，胡志明市的咖啡公寓与首都河内的火车道咖啡街便是其典型代表之一，他们以别具一格的创意模式，不仅为当地带来了显著的经济效益，更引发了我们对于创意和文化、旅游融合发展特色经济的深入思考。

胡志明市的咖啡公寓，犹如一颗镶嵌在城市中心的文化宝石，散发着独特的魅力。这座建于上世纪中期的九层老建筑，曾历经岁月的沧桑，先后作为越南政府办公地、美军宿舍及海军家属楼，见证了城市的变迁。随着时代的发展，它一度被遗忘在城市的角落。2015年街道改造中，地方政府重视长尾效应，于是招募特色咖啡店主和创意工作者入驻其中，让这座废旧公寓迎来了新生。如今，它已华丽蜕变为东南亚最独特的咖啡文化地标，成为外国年轻人到越南必去的打卡胜地。

驻足在阮惠步行街（Nguyen Hue Walking Street），首先映入眼帘的是咖啡公寓独特的建筑外观，每个方格窗口都悬挂着红底黄星的越南国旗和风格各异的店铺招牌，仿佛一个巨大的“咖啡魔方”，形成了强烈的视觉冲击。进入公寓，游客既可以选择乘坐老式电梯直达顶楼，俯瞰城市的繁华街景；也可以沿着楼梯拾级而上，途中邂逅墙面的涂鸦艺术，感受艺术的熏陶，同时还能捕捉到转角处飘散而来的咖啡香气，开启一场奇妙的感官之旅。

公寓内不仅有琳琅满目的咖啡馆，提供各种特色咖啡，满足不同游客的口味需求，还藏匿着陶艺工作室、越南小吃店和独立书店等。在这里，游客可以一边品尝着浓郁的越式咖啡，一边欣赏街景；也可以在陶艺工作室亲手制作一件陶艺作品，体验手工的乐趣；或是在小吃店感受越南的饮食文化；或是在独立书店挑选一本心仪的书籍，享受片刻的宁静。咖啡公寓将越南独特的咖啡文化与废旧公寓巧妙结合，融入民俗文化旅游符号，营造出浓厚的创意艺术氛围，实现了文化、艺术、旅游与商业的完美融合。

河内市的火车道咖啡街，则是另一番独特的风景。河内，这座充满历史韵味的城市，火车道穿城而过，沿线没有隔离墙，也没有做“形象工程”，尽显“脏乱差”，河内政府正是利用了这种“脏乱差”，使其成为城市独特的风景线——火车道咖啡街。沿着火车道两旁，分布着众多别具风情的咖啡馆。在这里，游客可以坐在咖啡馆里，点上一杯越式鸡蛋咖啡，近距离感受火车呼啸而过的震撼，体验“火车边上喝咖啡”的独特风情。这种独特的体验吸引了大量外国游客慕名而来，其中不乏像我国国务院总理李强、英伟达董事长黄仁勋等政商界名人，使得这里人潮涌动，外国游客纷至沓来打卡，为当地文旅产业带来了巨大的经济效益。

无论是胡志明市的咖啡公寓，还是河内的火车道咖啡街，它们的成功都离不开对本土文化资源的深度挖掘与创新利用。例如咖啡，是越南重要的文化符号之一。越南人对咖啡的热爱深入骨髓，这种深厚的文化底蕴为创意经济的发展提供了肥沃的土壤。通过将咖啡文化与城市特色载体（废旧公寓、狭窄火车道）相结合，创造出了独一无二的消费体验场景，满足了人们对于新奇、独特体验的追求，从而吸引了大量游客，形成了强大的旅游吸引力。

与越南相比，我国在创意经济领域也取得了一定的成绩。诸如将旧厂房改造为办公区、文创店铺、服装坊、红酒行等举措。然而，我们的创意经济发展思维相对较为简单，缺乏深度文化挖掘与独特创意表达，很多项目仅仅停留在表面的空间改造，甚至有的只是“二房东”行为。少有将文化符号和地方特色载体有机结合，往往有一种“把钢管焊在塑料上”的感觉。伪创意、同质化现象较为严重。犹如我国众多的特色小镇，它们的“特色”就是千篇一律的烤鱿鱼、卖猪蹄。难以打造像越南咖啡公寓和火车道咖啡街那样，极具辨识度和吸引力的创意项目，让游客在体验物质的同时，感受“特而精”的文化魅力。

从越南的成功案例中，我们应该深刻认识到策划创意对于文旅发展的重大价值。创意是文旅发展的灵魂，是打造特色文旅的关键所在。通过策划创意，可以将看似平凡、甚至负资产的资源转化为独特的文旅产品，满足游客的需求。进而产生周边效益，带动一系列相关产业发展，促进就业，提升地方经济活力与文化影响力。

政府在创意经济发展中也应发挥更加积极的引导作用，制定相关政策，加大对创意经济的扶持力度，鼓励企业和个人积极参与“真创意”经济项目的开发和建设。严厉打压骗取政府补贴的项目。不要追求“大而全”，而是要帮扶那些为游客提供差异化文旅体验和情绪价值的创意项目。

越南创意、文化、旅游融合经济的成功实践，为我们提供了宝贵的经验和启示。我们应正确理解创意经济的定义，发挥创意经济的独特优势，推动创意与人文旅游的深度融合，走出一条创意文旅高质量融合和文化赓续繁荣的发展之路。

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